Diæt til kræft

Kræftdiæt er designet til at forbedre den generelle tilstand hos patienter, reducere risikoen for at udvikle metastaser og sekundær sygdom. Sådan mad skal være afbalanceret og indeholde en stor mængde vitaminer og mineraler..

Funktioner ved diæt mod kræft

I løbet af international medicinsk forskning blev det konstateret, at det daglige forbrug af frugt og grønsager kan reducere risikoen for kræftudvikling med 20-30%. Sammensætningen af ​​friske frugter og grøntsager har anti-kræft og antiinflammatoriske virkninger. Den daglige diæt bør indeholde 5 portioner frugt sammen med bælgfrugter, korn og ris.

En kræftdiæt kan hjælpe med at styrke immunforsvaret under behandling og kemoterapi. Vitaminer, mineraler og sporstoffer kan reducere risikoen for at udvikle ondartede tumorer og bidrage til effektiv behandling.

Den rigtige anti-kræftdiæt hjælper med at genskabe sunde celler og væv, forbedre trivsel og forhindre spild i forskellige stadier af kræft.

Planlægning af kræftdiettemenu

Under en kræftdiæt skal du planlægge din daglige diæt og øge dit indtag af sunde fødevarer.

Nyttige produkter inkluderer:

  • grønne planter (alger, greener, kål, sennep, brændenælde, chlorella) med et højt indhold af klorofyl for at øge anticanceraktiviteten og stimulere fagocytose;
  • rødorange og gule grøntsager, frugter og planter, der er mættet med lycopen og lutein, og som også har anti-kræftvirkninger og øger immuniteten;
  • blå (lilla og lilla) grøntsager og frugter med et højt indhold af anthocyanider, designet til at neutralisere frie radikaler, eliminere betændelse og aktivere immunsystemet i kampen mod toksiner og vira;
  • kræftgrønsager og frugter (hvidløg, løg, broccoli, ananas osv.);
  • cruciferous grøntsager indeholdende indol, som aktiverer antitumoregenskaber;
  • grøn te;
  • frugt og bær med ellaginsyre, som forhindrer udviklingen af ​​kræftceller.

Diæt til kræft i endetarmen og fordøjelsesorganerne er streng og foreskriver at udelukke følgende fødevarer fra kosten:

  • kød og pølser;
  • animalsk fedt, margarine og mayonnaise;
  • fisk og fiskeprodukter;
  • mejeriprodukter med højt fedtindhold;
  • kyllingæg;
  • røget og syltede fødevarer;
  • stegt mad;
  • sukker;
  • melprodukter;
  • konserves og halvfabrikata;
  • kunstige og kulsyreholdige drikke;
  • kaffe og chokolade;
  • svampe;
  • bælgfrugter;
  • gær;
  • eddike;
  • vegetabilske olier;
  • kartofler;
  • kokosnødder og kokosmelk;
  • syltede grøntsager.

At lave en diæt til mavekræft

For at udarbejde en diæt til mavekræft er det nødvendigt at tage hensyn til patientens alder, fysiologiske og psykologiske egenskaber samt stadiet i forløbet af den onkologiske sygdom.

I det første trin er det nødvendigt gradvist at begrænse brugen af ​​fedtholdige, krydret og melprodukter. Grundlaget for den daglige diæt skal være korn fra boghvede, havre og hvede, kogt brun ris og friskpresset juice. Rødbeder, selleri og gulerodsaft, der er nyttige under en kræftdiæt.

I den anden fase af kosten til mavekræft er det nødvendigt at indtage en stor mængde kogte og dampede grøntsager, og du skal også tilføje rosebærbuljong, citronsaft, røde rips, æbler, urter, løg og hvidløg til kosten. Den anden fase af dietten mod kræft varer 2 til 4 måneder.

Den sidste tredje fase af kosten til mavekræft involverer rensning af kroppen af ​​salte og toksiner. Kosten skal indeholde nødder, forskellige grøntsager og frugter, frø, linser og korn.

I hele perioden med overholdelse af kosten til kræft i endetarmen og maven er det nødvendigt at spise mad på nøje tildelte timer for at forhindre forekomst af sultudbrud og udtømmelse af kroppen.

Diætråd til brystkræft

Det er nødvendigt at følge en diæt til brystkræft både som forberedelse til hovedbehandlingen og under hovedterapien (kemoterapi, strålebehandling osv.). Den rigtige diætmenu vil forbedre konditionen i kroppen og reducere bivirkningerne af kemiske behandlinger.

En afbalanceret og regelmæssig anti-kræftdiæt reducerer risikoen for tilbagevendende brystkræft og eliminerer medvirkende faktorer såsom fedme, diabetes, hypertension og metaboliske lidelser.

Følgende er de vigtigste kostanbefalinger til brystkræft:

  • reduktion af det daglige kalorieindhold i produkter;
  • grundlaget for kosten bør være frugt og grønsager, korn og friskpresset juice;
  • dyre- og vegetabilske fedtstoffer bør reduceres til et minimum;
  • soja forbrug bør begrænses;
  • for at styrke muskuloskeletalsystemet er det nødvendigt at forbruge 2 gram calcium pr. dag;
  • melprodukter, alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer bør udelukkes fra menuen;
  • sukker og sukkerholdige fødevarer bør udelukkes, da de er en næringsbestanddel i kræftceller;
  • med mangel på vitamin D er det nødvendigt at konsumere fiskeolie, sardiner, sild, tun og tran.

En anti-kræftdiæt bør overvåges af en behandlende onkolog og ernæringsfysiolog med konstant overvågning af blodsukker og kolesterolniveauer..

Et projekt for kvinder, der står over for kræft

Ønsket om at øge madens holdbarhed, tilsætningen af ​​konserveringsmidler og kunstige farver, stabilisatorer og smagsforstærkere har en negativ indvirkning på menneskers sundhed. Disse tendenser overskygger betydningen af ​​genetisk disponering for udviklingen af ​​tumorer og sætter diæt på niveau med andre påvirkningsfaktorer. Disse inkluderer miljø, rygning og andre vaner relateret til vores daglige adfærd. Vi kan sige, at kræft på mange måder er en livsstilssygdom. I det mindste tilbageviser ikke statistikkerne disse konklusioner. Dette betyder, at ernæring til kræftpatienter kan påvirke behandlingsforløbet..

Hvordan mad påvirker kræft

Det kan virke underligt for nogle, men en kræftdiæt er ofte af stor betydning, hvilket hjælper med at stabilisere patientens tilstand. Dette er dog ikke overraskende: fødevarer forarbejdes af kroppen til enklere komponenter, hvorfra nye celler derefter vises. Ernæring til hormonafhængig kræft kræver nøje opmærksomhed, da overvægt er en risikofaktor for brystkræft.

Et af de grundlæggende principper for en sund livsstil er den korrekte diæt, der forbedrer immunsystemets antitumoregenskaber, normaliserer vægten og korrigerer hormonelle niveauer..

I Asien er kræftformer, der rammer Vesten - bryst-, rektal- eller prostatacancer - 7 til 60 gange mindre almindelige. I modsætning hertil indhenter forekomsten af ​​kræft blandt de japanske der har bosat sig i Vesten i løbet af en eller to generationer. Noget i vores livsstil forhindrer kroppen i at effektivt forsvare sig mod kræft.

Ernæring eller arvelighed - hvilket er mere vigtigt?

Vi lever omgivet af myter, der holder vores evne til at neutralisere kræft tilbage. For eksempel er vi ofte overbeviste om, at kræft primært er et arvelighedsproblem, ikke en livsstil. Det er faktisk ikke så enkelt. Hvis kræft primært blev overført med genetiske midler, ville forekomsten af ​​kræft hos adoptivbørn være den samme som for deres biologiske forældre og ikke den samme som hos adoptivbørn. I Danmark, hvor der er et detaljeret genetisk register, der sporer oprindelsen af ​​hver person i landet, har forskere fundet biologiske forældre til mere end 1.000 børn adopteret ved fødslen. Deres konklusion, der blev offentliggjort i den største medicinske gennemgang, New England Journal of Medicine, tvinger os til fuldstændigt at ændre synet på kræft: arven fra gener fra biologiske forældre, der døde af kræft inden 50 år, påvirkede ikke risikoen for at udvikle kræft hos et barn. Hvis en adoptivforælder dør af kræft (som ikke overfører gener, men danner livsvaner hos sine børn), øges sandsynligheden for, at det adopterede barn dør af kræft, fem gange..

Denne undersøgelse viser, at livsstil snarere end gener ofte er den vigtigste årsag til kræft tilbøjelighed. Resultaterne af alle undersøgelser er konsistente: gener bidrager til maksimalt 15% af kræftdødsfald. Som du kan se, er der ingen dødelighed, og vi kan beskytte os mod onkologi.

Der er i øjeblikket ingen alternative tilgange til kræftbehandling. Det er umuligt at komme sig efter kræft uden at ty til komplekse metoder med påvist effektivitet: kirurgi, kemoterapi, strålebehandling, immunterapi, hormonbehandling, målrettet terapi. Efterhånden begynder forskere og læger at henvende sig til genterapi mod kræft. Med tiden bliver det tilgængeligt for alle patienter. Måske vil dette være en grundlæggende ny side i historien om kampen mod onkologi..

Stadig bør du ikke være begrænset til konventionelle tilgange. Det er i vores magt at supplere behandlingen ved at indtage sunde produkter, der aktiverer vores naturlige beskyttelsesværktøjer..

Ernæring til brystkræft 1, 2, 3 stadier

Diæt til brystkræft bør ikke være streng. Desuden bemærker lægerne, at en pludselig ændring i kosten kan føre til negative konsekvenser. Ikke desto mindre skal visse restriktioner overholdes, fordi succes med behandlingen af ​​hormonafhængig onkologi afhænger af ernæring, herunder.

Hvad man skal spise under og efter kemoterapi

Kemoterapi-ernæring skal hjælpe kvindens krop med at tackle bivirkningerne af procedurerne. Patienter er ofte bekymrede for tarmproblemer som forstoppelse eller diarré. I begge tilfælde skal du drikke nok væske. Med forstoppelse bidrager vand og fiberrige fødevarer - korn, frugt, klid - til normal peristaltik. Hvis patienten er bekymret for diarré, hjælper hyppig drikning med at undgå dehydrering..

Hvis du får kvalme på grund af kemoterapimedisiner, skal du spise små måltider flere gange om dagen. Bær og frugter med en sur smag også kedelig kvalme. Mange patienter rapporterer, at de nyder at spise kølig mad i løbet af kemoterapi..

Ernæring efter kemoterapi er rettet mod at gendanne kroppen. Normalt udskiller lægerne ikke forbudte fødevarer, så spis dine foretrukne fødevarer lidt ad gangen og bemærk, hvordan din krop reagerer på dem. En positiv holdning er vigtig for bedring, og velsmagende retter hjælper med dette..

Diæt til brystkræft kan være Middelhavet. Det består hovedsageligt af korn, pasta, fuldkornsbrød og grøntsager og frugter. Foretrækker fisk og skaldyr frem for kød. Forskning viser, at brystkræft er sjælden i Middelhavslandene. Kog i vegetabilsk olie. Spis rimelige mejeriprodukter.

Ernæring i hormonbehandling mod kræft er heller ikke begrænset til klare anbefalinger. Onkologen vil altid fortælle dig, hvad du skal spise under behandlingen, især når patienten har kontraindikationer, eller hvis de anvendte medicin ikke kan bruges samtidig med visse fødevarer.

Hvordan man spiser til brystkræft: grundlæggende anbefalinger

Ved gradvist at ændre din daglige menu kan du bremse udviklingen af ​​kræft eller reducere risikoen for et tilbagefald af sygdommen. Sådan justeres din kost:

  • Stop med at stege mad: ved madlavning frigiver fødevarer, der indeholder kulhydrater, acrylamid, et kræftfremkaldende stof. For at bevare madens gavnlige egenskaber kan du lave mad i en dobbeltkedel.
  • Undgå konserves og produkter med lang holdbarhed. Hvis det er vanskeligt, skal du gradvist fjerne dem fra kosten. En dag vil du blive overrasket over, at du ikke kunne nægte denne mad så længe.
  • Drik grøn te, som er kendt for sine antioxidantegenskaber. Rødbeder fungerer på en lignende måde, så det vil også være fordelagtigt for kræftpatienter..
  • Prøv at erstatte slik med honning, mørk chokolade, marshmallow og tørrede abrikoser.
  • Overvåg ernæringsværdien af ​​din mad. Ernæring til brystkræft bør omfatte fedt, hvoraf en tredjedel er af planternes oprindelse, og protein, som findes i oksekød, cottage fedt med lavt fedtindhold og havfisk. Gradvis vægttab ved overvægt vil indikere, at du går i den rigtige retning..
  • Inkluder broccoli i din diæt. Kål fra den korsfæstede familie er den mest nyttige til mennesker og har antitumoraktivitet.
  • Det er næsten umuligt at nå den daglige dosis næringsstoffer fra almindelig mad. Det er vanskeligt at forestille sig, hvad man kan spise, f.eks. 4 kg kål pr. Dag. For at kompensere for manglen på stoffer, der er nyttige i onkologi, skal du tage specielle produkter, der inkluderer indol-3-carbinol (krydskrævende planteekstrakt) og epigallocatechin-3-gallate (ekstrakt af grøn te). De er indeholdt i en standardiseret mængde i et kosttilskud til mad Promisan. Hidtil er dette måske det eneste kosttilskud med klinisk bevist effekt og anbefales til patienter med kræft for at reducere risikoen for tilbagefald af bryst-, æggestokk- og endometriecancer. Mere end 6.000 publikationer i autoritative internationale kilder er afsat til den oncoprotective effekt af indol-3-carbinol og epigallocatechin-3-gallate. Find ud af mere på promisan.ru.

relaterede

Kræftbeskyttelse: Hvad kvinder har brug for at vide om Indole-3-Carbinol

Ernæring til lungekræft

Ernæring i kræftbehandling bør ikke undervurderes. En persons velbefindende og resultatet af hans kamp med sygdommen afhænger i vid udstrækning af en korrekt organiseret diæt, kvaliteten og mængden af ​​produkter. En ondartet tumor er en alvorlig stress, der udtømmer patienten, hvilket fremkalder vægttab og manglende vitalitet. En diæt til lungekræft hjælper med at normalisere visse processer i kroppen og opretholde dens tone, hvilket er nødvendigt i behandlingen af ​​patologi.

Principper for ernæring i lungekræft

Konfronteret med en sådan diagnose ændres en persons liv dramatisk. Først og fremmest fra et psykologisk synspunkt. Men du kan prøve at helbrede enhver sygdom, og for dette skal du indsamle interne reserver og huske, at alle metoder er gode i kampen mod onkologi.

Med lungekræft begynder en person at have problemer, såsom forstyrrelser i protein, lipid og kulhydratmetabolisme, såvel som en udtalt undertrykkelse af immunforsvaret. Når man er opmærksom på disse faktorer, er det muligt at forbedre patientens velbefindende og forhindre komplikationer forbundet med metabolske forstyrrelser og den deraf følgende immundefekt.

Så ernæring til lungekræft skal løse følgende opgaver:

  • restaurering af metaboliske processer;
  • aktivering af vævskrævelse på celleniveau;
  • evakuering af toksiner og toksiner fra kroppen;
  • stimulering af immunitet som et vigtigt antitumoraspekt;
  • støtte til homeostase-faktorer;
  • beskyttelse af kroppen mod udtømning, især lever- og knoglemarvsceller;
  • forebyggelse af vægttab og svækkelse af en person som helhed.

Liste over tilladte og forbudte produkter

Det anbefales at medtage ingredienserne, der er nævnt i nedenstående tabel, i kosten til lungekræftpatienter.

MadListe
GRØNTSAGERKartofler, tomater, radiser, kål, gulerødder, hvidløg, grønne ærter, bønner og peber.
Frugter og bærÆbler, druer, ananas, blåbær, citron, orange, abrikos.
GREENERYDild, persille, fennikel.
Nødder og frøPistache, mandler, valnødder, græskar.
URTERBrændenælde, mælkebøtte (konsumeret frisk eller i henhold til folkeopskrifter).
KRYDDERIgurkemeje.
MejeriprodukterMælk, ost, cottage cheese, yoghurt - alt naturligt, ingen tilsætningsstoffer eller farvestoffer.
KØDKylling, kalkun, kanin.
EN FISKEnhver slags marine.
OLIEUraffineret første spin.

Lad os liste listen over forbudte fødevarer til lungekræft:

  • poleret ris;
  • kaffe, teposer;
  • mælk med tilsætningsstoffer;
  • konfekture, sukker;
  • bagværk af mel;
  • enhver dåse mad;
  • kulsyreholdige drikke;
  • fedtholdige og stegt mad;
  • pølser og røget kød;
  • marinader;
  • spiritus.

Du bør spise i små portioner, fraktioneret, i de øjeblikke, hvor de første tegn på appetit vises, men ikke mere end 6 gange om dagen. Tyg mad grundigt. Morgenmad og middag skal være let, det anbefales at medtage fødevarer, der ikke er kogt i deres basis.

Resten af ​​maden skal dampes eller ved syning / kogning, du kan ikke bruge stegning. Grøntsager og frugter konsumeres internt hovedsageligt i deres rå form, så de vil beholde flere vitaminer og antioxidanter, med undtagelse af friskpresset juice og gelé.

Spiser tidligt i sygdommen

En person, der har lært nyheden om, at han lider af lungekræft, bør yderligere lede alle sine bestræbelser på at eliminere denne patologi, så det er vigtigt for ham at vide, hvordan han organiserer sin ernæring. Den korrekte tilgang til regimet for madindtagelse og valget af anbefalede fødevarer og retter vil generelt have en positiv indflydelse på hans velbefindende..

I den første og anden fase af lungekræft ændres fordøjelsesprocesserne ikke væsentligt. Imidlertid har mange patienter stadig ikke engang mistanke om tilstedeværelsen af ​​onkologi i kroppen. En person lider endnu ikke af mangel på appetit og kvalme, kropsvægt kan ændre sig lidt, der er ingen problemer med at sluge.

På dette tidspunkt er det nødvendigt at medtage mad i kosten, der indeholder en høj procentdel af anthocyanider, nemlig en stor mængde friske frugter, bær og grøntsager - mindst 1 kg pr. Dag. Præferencerne skal være præget af rødfarvet - rødt eller grønt.

Hvad angår kød, skal det udelukkende være diæt, f.eks. Kanin, kylling eller kalkun. Alle retter anbefales at dampes ved kogning og stewing. Når du vælger side- og andre retter, skal du ledes af listen over forbudte og tilladte fødevarer til lungekræft.

Diæt til kræft i de tidlige stadier er et af de vigtigste effektive kriterier i kampen mod kræft.

Ernæring på et sent stadium af sygdommen, inklusive til inoperable patienter

Hovedopgaven med at organisere en diæt til en person, der lider af den tredje og fjerde fase af den onkologiske proces i lungerne, er at lette handlingen med at synke. Den voksende tumor lægger for stort pres på spiserøret, og hvis sygdommen er i et uoperabelt stadium, skal denne effekt minimeres. Til dette formål bruges et helt system af teknikker, som vi vil diskutere videre..

Hvis det er vanskeligt for en person at sluge rå frugter og grøntsager på grund af deres hårde struktur, anbefales det at gnide eller hakke dem i en blender, eller skifte til færdiglavede homogeniserede pureer, for eksempel tilberedt til babymad. De er lette at sluge og er fyldt med nok vitaminer og mineraler.

Hvis patienten ikke har nogen appetit, hvilket er ret almindeligt i de avancerede kræftstadier, bør mad spises oftere, men lidt efter lidt.

Tykk væske er lettere at sluge end vandig. Derfor anbefales det at udskifte mælk med kefir eller gelé og bouillon - med purésuppe. Patienter med den tredje og fjerde grad af den ondartede proces bør drikke så meget vand som muligt for at fjerne kroppen af ​​toksiner. Drik væske mellem måltiderne, ikke under.

Med vedvarende kvalme og tegn på forgiftning er det nødvendigt at foretrække let fordøjelige retter med neutral smag og blød konsistens. I dette tilfælde bør fødevarer ikke være varm eller kold - den anbefalede madtemperatur er 37 grader.

En diæt til avanceret lungekræft i 3. og 4. grad skal indeholde en tilstrækkelig mængde protein, der er nødvendig til genoprettelse af kroppens styrke og heling af beskadigede væv i det. Med udtalt vægttab øges kaloriindholdet i kosten. I dette tilfælde aftales medtagelsen af ​​ethvert nyt produkt i menuen med lægen..

Ernæring før og efter behandling / operation

Diætet til patienter under og efter behandlingen, inklusive kirurgi, bør ikke kun være afbalanceret, men også højt i kalorier. Dette er vigtigt for at reducere sværhedsgraden af ​​bivirkninger hos patienten, for eksempel symptomer på kvalme, opkast og svaghed forbundet med kemoterapi.

Ved at ændre patientens diæt kan man direkte påvirke hans velbefindende. Derudover er det vigtigt for alle patienter på ethvert trin i behandlingsprocessen at føre en dagbog, hvor fødevarer og retter skal bemærkes, der forårsager ubehagelige symptomer i form af kvalme; sådan mad nægtes derefter..

Før og under behandlingen skal ernæringsmæssige retningslinjer være som følger:

  • spis i mindre portioner og oftere;
  • tygge mad grundigt;
  • drikke masser af væsker, hvilket er især vigtigt inden kemoterapi;
  • udelukker kaffe og alkoholholdige drikkevarer;
  • undersaltning af mad - så den absorberes bedre;
    spiser ikke for hårde og varme madvarer.

Efter behandling, operation eller brug af kemoterapi og strålebehandling svækkes den menneskelige krop. Han begynder at klage over hovedpine, øget træthed, døsighed og kvalme. Med en integreret tilgang til bekæmpelse af lunge onkologi, det vil sige en kombination af eksponering for operation, medikament og stråling, øges belastningen på kroppen flere gange. Målet med kosten er at reducere dens virkning og forbedre patientens samlede trivsel.

På dette stadium er det vigtigt at organisere proteinernæring, som er vigtigst ikke kun efter behandlingen, men også hvis patienten har metastaser. Hele korn og bælgfrugter, diæt fjerkræ og fiskekød giver dig mulighed for hurtigt at imødekomme en persons behov uden at forårsage en belastning på hans fordøjelseskanal. Det skal huskes, at alle måltider maksimalt skal indeholde kalorier, som er nok til at genopfylde patientens energibalance.

Funktioner i kosten til voksne, børn, gravide og ammende kvinder, ældre

Der er ingen specifikke forskelle i sammensætningen af ​​kosten for forskellige grupper af patienter. Sygdommen udvikler sig efter det samme princip og påvirker en persons bronchier og lungevæv, og kun rettidig diagnose og behandling af patologi kan give et positivt resultat i dynamikken i en persons velbefindende.

Ugens menu

Vi foreslår at overveje, hvordan en omtrentlig diæt i en uge ser ud for en person, der lider af lungekræft.

DageMenu
MANDAGMorgenmad: æble, grøn te.

Frokost: røræg, brød, juice.

Frokost: frisk kålsålsuppe, tomatsalat, stuet kyllingefilet, gelé.

Middag: Mos kartofler, fisk, te.

TIRSDAGMorgenmad: bær, nødder, juice.

Frokost: boghvede grød, kompott.

Frokost: vegetarisk borscht, stuet kaninkød med kål, salat, frugtdrink.

Eftermiddags snack: magre cookies, kefir.

Middag: dampede grøntsager med fisk, te.

ONSDAGMorgenmad: frugt, juice.

Frokost: ostekager, mælkedrik.

Frokost: ærtesuppe, kalkun koteletter, stuet kål, gelé.

Eftermiddags snack: brød og smør, frugt.

Middag: kålruller, te.

TORSDAGMorgenmad: bær, nødder.

Frokost: ostemasse gryderet, juice.

Frokost: magert kålsuppe, pilaf med kylling, salat, gelé.

Eftermiddags snack: cookies, frugtdrink.

Middag: dampet fisk med grøntsager, kefir.

FREDAGMorgenmad: frugt, juice.

Frokost: magert ingefærbrød, gelé.

Frokost: bønnesuppe, kalkunfilet med boghvede, salat, te.

Eftermiddags snack: bær, frugtdrink.

Middag: stewed fisk med tomater, yoghurt.

LØRDAGMorgenmad: nødder, tørret frugt.

Frokost: havregryn, juice.

Frokost: kyllingsuppe, salat, kyllingefilet med stuede grøntsager, te.

Eftermiddags snack: ostekager, kefir.

Middag: dampede kødboller, salat, gelé.

SØNDAGMorgenmad: bær, juice.

Frokost: cottage cheese gryderet, mælkedrik.

Frokost: lean borscht, kalkun pilaf, salat, frugtdrink.

Eftermiddags snack: cookies, yoghurt.

Middag: ostekager, banan, gelé.

Opskrifter

Hvordan tilberedes måltider til kræftpatienter? Der er faktisk mange opskrifter, men de adskiller sig praktisk talt ikke fra den mad, som vi er vant til at se på vores bord hver dag. Hovedopgaven er ikke at spise noget fra listen over forbudte fødevarer.

For eksempel anbefales det at tilberede lette supper med grøntsagsbuljong. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt diætkanin eller kylling til skålen. Det er bedre at undersalt suppen og ikke bruge krydderier, i dette tilfælde er det lettere for fordøjelseskanalen at absorbere..

En kalkun eller kaninstuing til frokost eller middag er også en god idé, når man serverer mennesker med lungekræft, inklusive klasse 3 og 4. En vegetabilsk sideskål eller brun ris vil komplementere denne skål perfekt. Frisk grøntsagsalat er også velegnet..

Når du forbereder den næste opskrift, er det vigtigt at fokusere på listen over tilladte produkter. Fra det, kan du tilberede enhver skål til patienten. Uden dette vil ernæring til luftvejskræft være ineffektiv..

Forebyggende diæt for at forhindre sygdom

Mad spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​lungekræft. Det er gentagne gange bevist, at det at følge reglerne for en sund kost og at undgå kendte usikre fødevarer hjælper med at undgå kræft. Den obligatoriske ophør med rygning og alkohol vil hjælpe med at supplere en afbalanceret diæt..

En forebyggende diæt bør omfatte en tilstrækkelig mængde friske frugter og grøntsager, bær og urter, kanin eller fjerkrækød. Hermetik, fastfood, fedtholdige og røget mad, hjemmelavede præparater med tilsætning af eddike, forskellige pølser og kager fjernes fra kosten.

En afbalanceret diæt og en sund livsstil er afgørende for forebyggelse af lungekræft. Hvis sygdommen diagnosticeres, vil overholdelse af principperne for korrekt ernæring hjælpe kroppen med at modstå kræft og øge chancerne for et gunstigt resultat..

Tak for at du tog dig tid til at gennemføre undersøgelsen. Alles mening er vigtig for os.

Korrekt ernæring til kræft - diæt vil støtte kroppen

Korrekt udvalgt ernæring til kræft har en konkret positiv effekt i kampen mod en kræftpasient mod en ondartet tumor, der angriber kroppen. Kvalificerede ændringer i kosten vil bremse udviklingen af ​​patologi, eller helt, hvis den onkologiske proces registreres på det indledende trin, vil tvinge sygdommen til at "overgive sig" og trække sig tilbage.

En streng overholdelse af kosten for kræftpatienten er af største vigtighed, som undertiden giver mulighed for at stabilisere tilstanden. Rollen som onkologens individuelle diætanbefalinger er unægtelig høj, fordi kroppen svækket af sygdommen oplever en katastrofal mangel på proteiner, fiber, sporstoffer, vitaminer.

En afbalanceret diæt vil styrke en svag immunitet hos en kræftpasient, øge fysisk aktivitet, eliminere vægtforstyrrelser og stabilisere hormonelle niveauer. Sygdomsudarmet krop vil modtage kraftig støtte under vanskelig behandling.

Normalisering af metabolisme (på grund af den rigtige diæt) vil fremskynde gendannelse af raske celler og væv og reducere risikoen for at udvikle metastaser. Vil forhindre dannelse af frie radikaler, blokere udviklingen af ​​kræftceller.

Hvad er kræft?

Onkologi er en frygtelig diagnose, desværre er der ingen forsikring på 100% heraf, og mange læger opfatter en sådan dom af læger som den endelige livstid.

Dette er dog langt fra tilfældet, den vigtigste faktor er stadiet med diagnosticering af patologi.

Det er muligt at kæmpe eller snarere føre en rigtig "krig" mod en ondartet tumor, og det er vigtigst, vigtigst, ikke at give op. Naturligvis er dette en ekstremt vanskelig opgave (en udiskutabel kendsgerning), men vi gentager, at det kategorisk er umuligt at stoppe kampen mod kræft, du skal nøje følge instruktionerne fra onkologen, tro og håbe.

Udviklingen af ​​den onkologiske proces starter med udseendet af en unormal ("forkert") celle. Kroppen er beskyttet mod alt fremmed af immunsystemet, men under visse betingelser forekommer der en fiasko, og cellen muterer til en kræftform. I fremtiden formeres disse patologiske celler, en unaturlig neoplasma (tumor) forekommer.

Et lignende udtryk henviser til en unormal akkumulering af intercellulært stof eller en gruppe celler, der ikke overholder ordrer (regulering) fra kroppen.

Grundlæggende klassificeres svulstens art:

  • Godartet - den voksende masse af "fremmede" celler forbliver inden for oprindelsesområdet, der er ingen spiring i de omgivende væv, og der er ingen metastaser (fokus på onkologi i fjerne organer). Stigningen i størrelsen på en sådan neoplasma forekommer langsomt uden et konkret negativt helbred. Undtagelsen er situationen for klemming med den voksende tumormasse i de omgivende organer og væv;
  • Ondartet - akkumulering af kræftceller, der vokser, penetrerer (vokser) ind i tilstødende væv. Gennem blodet kommer de til fjerne områder (metastaserer).
  • Karcinom er den dominerende (mere end 90%) form af ondartet neoplasma; det ser ud fra væv, der er placeret på grænsen til indre og eksterne miljøer. Sådanne skaller påtager sig den primære påvirkning af kræftfremkaldende virkninger;
  • Sarcoma - kræft i bindevævet (knogler i skelettet, fedtlag, muskler), højst 5% af tilfældene;
  • Andelen af ​​andre former for kræft, der er født i "tarmen" af højt specialiserede vævsceller, udgør i alt 2-3% af tumorer (meningiomas, lymfomer, melanomer).

Diæt mod kræft

Når en person har det godt, bliver tankerne om sund spisning sommetider "flyve forbi" af tværtimod gastronomiske afhængighed forskellige, og skifter ofte til røget, stegt mad, slik. Og i hylderne i købmandsforretninger er der så mange lignende fødevarer, der forresten er temmelig mættede med skadelige komponenter:

  • farvestoffer;
  • konserveringsmidler;
  • stabilisatorer;
  • smagsforstærkere.

Det er umuligt at styrke sundheden med sådanne produkter, men på den anden side bidrager sådan mad let til en række sygdomme, og kræftfaren er langt fra den sidste på denne liste..

Spørgsmålet om kræftforebyggelse ved hjælp af en sund kost tages ikke alvorligt af mange, idet de fejlagtigt mener, at en sådan besættelse er nytteløs. Det er ekstremt vanskeligt at overbevise sådanne mennesker, især hvis de selv nægter at indse det..

For kræftpatienter bliver ordentlig (afbalanceret) ernæring til kræft en af ​​de fremherskende faktorer i at lindre (stabilisere) tilstanden, næsten sammenlignelig i betydning med terapeutiske handlinger.

En afbalanceret diæt, der er udviklet af en onkolog, letter sygdommens forløb og giver styrke til en svækket krop.

Hvis det er muligt at opnå positiv dynamik, mindskes betydningen af ​​rationel ernæring stadig ikke, hvilket direkte påvirker varigheden af ​​remissionstiden..

Spise af en sund kost fremmer immunsystemets antitumoregenskaber.

En kræftpatient har uanset placering af tumoren brug for toksinfjernende mad.

Grundlaget for kosten for at øge effektiviteten af ​​behandlingen skal være korn, grøntsager, korn, nødder - mad opfattes fysiologisk mest fordelagtigt.

Vægten lægges på plantekomponenter, magert kød og fisk. Produkter beriget med kræftfremkaldende stoffer er kategorisk uacceptable:

Den voksende tumormasse "sluger" en stor mængde vitaminer og protein. Blodet er mættet med toksiske metaboliske produkter, det omgivende rum forsures. Det forgiftede legeme svækkes og taber sig.

Når udviklingen af ​​en ondartet neoplasma ledsages af blødning, suppleres det kliniske billede med tegn på anæmi, iltesult i væv. Patientens tilstand forværres.

Det er ikke nemt at gøre dette, især i tilfælde af mave- og tarmkræft. Yderligere teknikker til introduktion af næringsstoffer, sondering, infusion.

Fraværet af "sanktioner" fra fordøjelsessystemet giver dig mulighed for at diversificere kosten med honning, nødder, tørret frugt.

Tumorintoksikation, vanskelig behandling fører til et katastrofalt fald i appetitten, så faktoren for fødevarers attraktivitet bør ikke nedsættes. Krydderier, aromatiske urter vil hjælpe i denne sag. Smagens tiltrækningskraft forbedres nøjagtigt, stimulerer udskillelsen af ​​fordøjelsessafter og forbedrer fordøjelsesprocessen.

Fødevarer til kræftpatienter

Evnen til at hæmme udviklingen og progressionen af ​​karcinom besættes af et antal produkter, som ud over den forebyggende effekt giver patienten en yderligere chance, hvilket øger håbet om en kur..

Tilladt kosten:

  • tomater;
  • løg;
  • korsfamilien (især broccoli);
  • bær;
  • frugter;
  • korn;
  • grøntsager;
  • gurkemeje;
  • frøplanter;
  • havre;
  • fisk med lavt fedtindhold;
  • roer, gulerodsaft.

Lad os dvæle ved nogle af de "involverede personer" på listen.

Sammensætningen indeholder dialsulfid, hjælper med at bekæmpe tarmkræft, prostata, hud, mave, blære. Selvfølgelig bør du ikke misbruge det, nøje overholde dietten recept, ellers fra mave-tarmkanalen er en stigning i negative symptomer mulig:

Blandt kontraindikationerne for blodkoagulationsforstyrrelser (tilstedeværelsen af ​​antikoagulerende egenskaber af hvidløg).

Lycopen, der beriger sammensætningen af ​​tomater, har udpegede antioxidantegenskaber. Når de først er inde, bliver de ikke til vitamin A, de udfører deres øjeblikkelige opgaver.

Lycopen er også involveret i at bremse væksten af ​​eksisterende neoplasier. Som en del af forebyggende foranstaltninger er brugen af ​​tomater fordelagtig for risikoen for tumorer i bugspytkirtlen og tarmen.

Kvaliteten af ​​de anvendte frugter er det grundlæggende kriterium for fravær af bivirkninger efter at have spist en tomat.

Polyphenoler inkluderet i sammensætningen har en udtalt antioxidantvirkning. Aktiviteten af ​​frie radikaler er markant begrænset, kampen mod tumor forbedres.

Angiogenese (en stigning i antallet af blodkar) inde i neoplasmaet svækkes, tumoren skrider langsommere. Det er mere optimalt at drikke mindst tre kopper grøn te om dagen..

Hvis arsenalet for dine diagnoser indeholder arytmier, eller hvis du ikke er bekendt med fordøjelsesproblemer, forhøjet blodtryk, søvnløshed, nyresten, så kig nærmere på "kærlighedspassionen" til grøn te.

Der er tre kræftkæmpere her på én gang:

Regelmæssigt (i årevis) spiser broccoli, 300 gram om ugen, reducerer risikoen for en ondartet tumor i lungerne og blæren markant med 30-50%. Vælg ung kachana, damp den, eller kog i cirka syv minutter.

Husk, at en stor mængde fiber øger gasproduktionen, provoserer diarré, så når tarmens helbred er langt fra optimal form, er overdreven trang til broccoli kontraindiceret.

Blandt andre repræsentanter for krydderplanter bemærker vi hvidkål - det normaliserer niveauet af østrogen, reducerer risikoen for prostatacancer. De strukturelle "komponenter" i sammensætningen af ​​hvidkål stimulerer hæmningen (regression) af onkologiske ændringer i epitellaget. Desuden fås en lignende sort kål til en pris året rundt, der er ingen konkrete medicinske kontraindikationer.

Krydderier har ud over udsøgt aroma og smag medicinske egenskaber. Det grundlæggende, mest værdifulde element curcumin har stærke antioxidant, antiinflammatoriske egenskaber.

Takket være curcumin hæmmes væksten af ​​maligne tumorer, risikoen for udseendet af nye kræftceller reduceres.

Det er ønskeligt at blive enige om doseringen, men rimeligt konsumeret gurkemeje fremkalder ikke rus.

Positiv dynamik observeres i kræftproblemer i prostata, bugspytkirtel og bryst. I de indledende faser øges sandsynligheden for et positivt scenarie.

Det er værd at tage hensyn til krydderiets fedtopløselighed, til assimileringens fylde, tilsæt under indtagelse af olie, helst oliven.

Curcumin absorberes af tarmene mange gange mere effektivt, hvis du tilsætter sort peber, når du tager det.

Den samlede daglige del af gurkemeje varierer fra 3-30 gram, mens andelen af ​​nymalet sort peber i dette volumen er 3-4%. Tag mindst en gang om dagen, mindst tre gange om ugen.

Det er bedre at starte med en lille portion (en halv teskefuld), med god følsomhed, doseringen er ekstremt forsigtig, langsomt, det er tilladt at øge.

Der er ingen særlige kontraindikationer for krydderiet, men der er stadig begrænsninger. Udseendet af en urolig mave er en indikator for justering af den daglige del mod et fald.

Nyttige stoffer, der beriger sammensætningen af ​​dette produkt, skaber en gunstig baggrund for bekæmpelse af onkologi, men spiret hvede kan ikke betragtes som en separat "bekæmpelsesterapeutisk enhed".

Separate takknemlige ord fra sammensætningen af ​​hvedefrøplanter fortjener:

  • E-vitamin - udtalt antioxidantegenskaber, en yderligere beskyttelseslinie mod kræftfremkaldende stoffer, hjælper med at reducere (resorbere) tumorer;
  • selen - har en destruktiv virkning på unormale celler;
  • klorofyll - stærk antitumoregenskab, påvirker kræftceller negativt.

Spiret hvede i onkologiske processer er en god støtte til officielle behandlingsmetoder. I nogle tilfælde giver det mulighed for at reducere mængden og antallet af kemoterapisessioner, hvilket hjælper med til at fremskynde bedring.

Et populært folkemiddel, der ofte findes i opskrifter på onkologi med afkok eller infusioner.

Enzymer, der mætter sammensætningen, hjælper kroppen med at ødelægge toksiner og hjælper med at gå langs to fronter på en gang:

  • antitoksisk virkning;
  • styrkende.

Havreinfusion har en gavnlig virkning på "trivsel" af kirteloverfladen i tarmen og maven. Immuniteten styrkes.

Fyld termoserne med en spiseskefuld havregryn, tilsæt kogende vand, lad det brygge, syv timer er nok. Lad denne infusion blive permanent i din diæt. For at lindre alvorligheden af ​​strålebehandling øges det daglige indtag til 750 ml, selv op til en liter.

Havre renser leveren meget produktivt, forbedrer effekten af ​​effekten ved at tilføje rosen hofter (en spiseskefuld til den daglige portion havre).

Anbefalet yderligere behandling efter fjernelse af den ondartede gastriske tumor efterfulgt af kemoterapi. Det betragtes ikke som en uafhængig mulighed for at bekæmpe mavekræft, men det skader ikke sunde celler. Gør immunforsvaret stærkere, aktiverer kroppens kamp mod kræft.

  • søvn er normaliseret;
  • appetit vises;
  • har en gavnlig effekt på ydeevnen.

Det er tilladt at bruge 20% propolis-tinktur alene eller i kombination med nyttige urter (infunderet med alkohol), som har antitumoregenskaber:

Urter har kontraindikationer, en aftale med en læge er påkrævet.

Forbered tinkturer i to uger, stedet er mørkt, filtrer inden brug. Tag 30 dråber, tre gange om dagen, fortyndet i vand.

En anden mulighed er at dryppe propolis (20 dråber) til urteopsamling (50 ml). Opsamlingskomponenterne er:

  • blomsterstand af kartofler;
  • bitter malurt rod;
  • calamus rhizom;
  • ringblomst farve.

Forholdet mellem ingredienserne er 3: 4: 1: 1, i et glas vand, bryg 50 gram af den resulterende samling. Tag før måltider.

Det samlede daglige volumen af ​​væske, inklusive supper, gelé, afkok og infusioner, kompoter, varierer i intervallet på 2-2,5 liter. Det er bedre at afstå fra store mængder væske direkte under måltiderne. Det er også bedre at afstå fra at drikke væsker umiddelbart efter et måltid for ikke at fortynde koncentrationen af ​​mavesaft..

Det er mere optimalt at drikke væske halvanden, to timer før måltider eller en time efter.

Glem kaffe, sort te, men urtete skal blive din ven, tilføj hindbær løv, rips, oregano, rose hofter.

Venlige ord fortjener:

En kniv ingefær, kardemomme og kanel tilføjer raffinement til smagen af ​​urtedrikken.

Det er bedre at afstå fra isvand, men smeltevand, der er renere og blødere end kogt vand, er den optimale mulighed (strukturelt tættere på den intercellulære væske).

Saft til kræftpatienter vises bestemt, dog udseendet, kombinationen af ​​blanding, andel.

Drik med intervaller på to timer, engangs 50 ml, dagligt fem hundrede. For overvægtige mennesker justeres dosis opad.

Her er nogle anbefalinger fra ernæringseksperter:

  • Lymfogranulomatose - gulerødder, æbler, rødbeder (200, 185, 85 ml.), Månedskurs;
  • Leukæmi - gulerødder, mælkebøtter, næse (300, 85, 60), tager en måned;
  • Leverkræft - gulerødder, rødbeder, agurk (280, 85, 85) eller gulerødder, selleri, persille (225, 150, 50), tager tre uger.

Rødbeder, gulerod, spinat, brøndkarse juice - stimulerer aggressivt biologisk funktionalitet.

I onkologi ledsages de aktive peroxidationsprocesser aktivt af "fødsel" af frie radikaler, et farligt våben, der ødelægger sunde celler.

Juicer giver en yderligere forsyning med essentielle antioxidanter til kræftpatientens krop (caroten, chlorophyll, C-vitamin), og i spinat er vitamin C og A resistente mod varmebehandling.

Elementarsammensætningen af ​​de ovennævnte lydede grøntsager er rig på nyttige stoffer, for eksempel jern, der er bredt repræsenteret i sammensætningen af ​​spinat, øger hæmoglobin, hvilket er ekstremt vigtigt for en kræftpasient. En anden utvivlsom fordel ved friskpresset juice er evnen til at udføre en rengøringsprocedure i høj kvalitet, fjerne giftstoffer, skadelige stoffer, forfaldsprodukter.

En blanding af frisk gulerod med roesaft - en stærk kraft mod kræftceller.

Blodets sammensætning forbedres, dysfunktionerne i leveren, maven, tarmen trækkes tilbage, og der er en styrkelse på alle fronter.

Rødbedsaft fortjener særlig tak:

  • anthocyaniner ødelægger tumorceller;
  • betaine regulerer fedtstofskiftet;
  • magnesiumsalte normaliserer blodtrykket;
  • calcium og zink har en gavnlig virkning på insulinsyntese;
  • fiber, organiske syrer forbedrer fordøjelsen.

Hvis der ikke er nogen allergi, er det tilladt at drikke op til 300 ml pr. Dag, i 4-5 doser, er den første helst på tom mave.

Lad os ikke glemme at nævne gulerodssaft:

  • genopfylder jernmangel iboende i tumorpatologi;
  • drik et halvt glas på tom mave.

Funktioner i diæter hos patienter med kræft

Uanset placering, fase af ondartet dannelse, er overholdelse af lægens kostholdsanbefalinger en af ​​de prioriterede og uomtvistelige betingelser for at modvirke den onkologiske proces.

Korrekt ernæring til kræft vil styrke kroppens beskyttende potentiale, stabilisere vægten, normalisere metaboliske processer og minimere risikoen for udmattelse.

Lad os nu dvæle mere detaljeret om anti-kræft diet i situationer, hvor visse organer er påvirket af onkologi..

Det er mere optimalt, hvis den mad, der tilbydes patienten, er sund, behagelig.

Kirurgi for mavekræft indfører meget strenge restriktioner, de nødvendige ernæringsbestanddele (mad, vand, vitaminer) injiceres intravenøst ​​gennem en dropper.

Fødevarer indtages på den sædvanlige måde (gennem mundhulen) 3-5 dage efter operationen.

En uge senere overføres den opererede patient til standardmenuen i den første (gastriske) tabel.

  • let fordøjelig mad;
  • højt kalorieindhold;
  • afbalanceret med vigtige næringsstoffer;
  • fragmentering af mad;
  • præference for plantemad, fisk, frugt;
  • undgå produkter, der fremkalder gasdannelse (kål, druer);
  • soda, alkohol, frisk mælk er uacceptabelt;
  • tyg grundigt, spis langsomt, damp eller kog.

For denne form for kræft er der store risici for patologiske ændringer i bevægelighed:

  • forstoppelse;
  • diarré;
  • malabsorptionssyndrom.

Før og efter operationen vil funktionerne i kosten variere, korrektionen udføres af onkologen. Imidlertid er det grundlæggende princip for anti-cancer diæt uændret:

  • styrkelse af immunsystemet;
  • nedsat aktivitet af ondartede celler.

Med andre ord enhver mad, selv med en lille antydning af konserveringsmidler.

I dette tilfælde skal principperne for sund kost også overholdes nøje..

  • fed;
  • stegt;
  • for varmt eller for koldt;
  • saltet;
  • søde sager;
  • røget kød;
  • kaffe;
  • kager.

I dette tilfælde har fedtholdige måltider, mættet med kalorier, med en høj procentdel af calcium en negativ effekt..

Sojabønner kan på grund af tilstedeværelsen af ​​genistein i sammensætningen bremse væksten af ​​tumormasse i prostata.

Inkluderingen af ​​fødevarer med D-vitamin i kosten vil afspejles positivt.

  • curdled mælk;
  • kefir;
  • brød (fuldkornsmel)
  • grøntsagssaft (gulerødder, rødbeder)
  • friske urter;
  • mælk;
  • mysli;
  • korn;
  • uraffinerede olier;
  • frugtsaft (husk at fortynde med vand);
  • ost, cottage cheese (moderat)
  • honning er minimal;
  • forsigtige nudler, kyllingæg.
  • alt spiseligt, der indeholder unaturlige (kunstige) tilsætningsstoffer - farvestoffer, smagsforstærkere, smag;
  • soda, dåse mad - et strengt tabu;
  • brugen af ​​enhver kombi er kategorisk uacceptabel;
  • forbuddet mod sukker og alkohol kræver ikke unødvendige kommentarer.

Menuen er designet på en sådan måde, at den oprindeligt forbruges råvarer, først derefter underkastet varmebehandling.

Drik mere af den tilladte væske, tygg grundigt, skynd dig ikke. Sørg for at overholde fraktionerede måltider og undgå tunge fedtede fødevarer.

  • alkohol;
  • nikotin;
  • stegt, fedtholdig, salt, krydret;
  • produkter med tilsat konserveringsmidler, kunstige tilsætningsstoffer;
  • du bliver nødt til at glemme svampe, rødt kød.

Grundlæggende principper for ernæring efter operation:

  • de første tre dages intravenøs levering af mad;
  • væske begynder at give på den anden dag, de første tørres af med fugtigt gasbind, bomuldspind;
  • 2-3 dage efter operationen, når tarmens motilitet er stabiliseret, er fedtfattig, kalorifattig diæt mad acceptabel (bouillon med mosekylling, fisk, 0% cottage cheese, også mos);
  • efter fem, seks dage er det tilladt at feste hos patienten med dampkoteletter, grød skal koges meget;
  • omtrent den 9.-10. dag annulleres "hårde" diætbegrænsninger, og patienten overføres til en standarddiæt, der blev brugt før operation.

Minimering af jodholdige fødevarer er et grundlæggende mål for en anti-kræftdiæt til thyreoidea-malignitet.

  • Eksklusiv fuldstændig fisk og skaldyr, havsalt;
  • Begræns mejeriprodukter betydeligt;
  • Fjern produkter med farve E 127 fra kosten, da det er stærkt beriget med jod;
  • Ris, pasta, kød, grøntsager, frugt er tilladt.
  • kosten er afbalanceret, varieret, hovedopgaven er at kompensere for manglen på næringsstoffer;
  • tilføj til menuen produkter med kræftbeskyttende egenskaber - radiser, kål, bønner, linser;
  • tilstedeværelsen af ​​gulerødder, selleri, tomater, pastinak, løg i kosten vil have en positiv effekt;
  • cottage cheese, æg, korn (boghvede, havregryn) er tilladt;
  • tilladt (uden fanatisme) at spise magert hvidt kød;
  • fjerne sukker, sukkervarer, honning er acceptabel;
  • frugter (meget), frisk juice, brød (i moderation, kun fra fuldkornsmel);
  • animalsk fedt (bacon, smør, ekskluder), vegetabilske olier er velkomne;
  • kroppen har brug for vitaminer med et antioxidant sæt egenskaber - greener (i al deres sort) opfylder perfekt disse kriterier, i mangel af andre begrænsninger, kan du spise mere.
  • fraktionalitet (op til ti gange om dagen);
  • konsistens - grundigt revet eller flydende, ingen hårde klumper, knogler, skræl;
  • den samlede vægt af den mad, der spises pr. dag, må ikke overstige 3 kg., den berusede væske - højst 1200 ml;
  • du kan ikke spise meget varm eller for kold mad;
  • fjerne krydderier, krydderier;
  • afstå fra friske frugter, helst gelé, juice;
  • kød, fisk i en dobbeltkedel, server puré.
  • alkohol (endda svag);
  • stegte, kulsyreholdige, fedtede;
  • mælk.

Grundlæggende diæt postulater:

  • de strengeste sanktioner mod alt stegt, krydret, røget, konserves, syltede;
  • ingen fastfood (kategorisk!);
  • alkohol, soda, stærk te - nej !;
  • afstå fra at spise gårsdagens retter;
  • brug personlige redskaber, mens du spiser;
  • ketchups, mayonnaise - glem evigt.

Nøgleopgaven med diæternæring i blodkræft er at stabilisere blodcellefunktionerne og gendanne deres antal.

  • greener, frugter;
  • persille, rødbeder, tomater, blåbær - tilladt uden begrænsninger;
  • prøv regelmæssigt (hver dag) at drikke et glas juice (helst tomat, rødbeder, rips);
  • linser, hvedekim, havregryn vil være nyttige;
  • kød, fisk, boghvede, bønner, spinat - er tilladt og hilses velkommen;

Flere fødevarer, der fremmer absorptionen af ​​jern, listen over sådanne er stor, her er bare et par:

Undtagelsen er mad, der forstyrrer absorptionen af ​​jern:

  • at reducere de negative konsekvenser af alvorlig behandling;
  • styrke immunitet;
  • forbedre stofskiftet.
  • fraktionalitet er en ufravigelig regel for alle diæter mod kræft;
  • maksimal vægt på korn, klid, spiret korn, grøntsager, bær;
  • produkter, der er tilsat kalium, skal være til stede - bananer, græskar, zucchini, boghvede;
  • omhyggeligt filtreret vand, urteinfusioner, grøn te (ikke sukker), grøntsagssaft;
  • hvis patienten ikke er diabetiker, vokser den daglige del af kulhydrater til 500 gram, understreger sukker, siger nej, brug honning;
  • fedt er begrænset til 80 gram pr. dag, fortrinsvis vegetabilske;
  • magert kød, helst kylling;
  • forholdet mellem vegetabilske proteiner og dyr er ækvivalent;
  • begrænse salt (konkret).
  • chokolade;
  • Sort te;
  • slik, kager, slik, saltet, røget, konserves - en standardliste med forbud, der ikke kun er relevant for onkopatologier.

Diæt efter operation

Vi talte om de grundlæggende ernæringsmæssige krav til onkologi af forskellige lokaliseringer, og anbefalingerne, der er udviklet i detaljer af onkologen, er individuelle i hvert tilfælde..

Deres disciplinerede implementering er en obligatorisk, ubestridelig betingelse.

Før udskrivning modtager patienten eller hans pårørende detaljerede diætrecepter til at spise derhjemme.

Uanset tumorstadiet bør kosten være meget kalorieret, da kræft kræver væsentlig udtømning af kroppen, der kræves en masse ekstra energi (vitaminer, aminosyrer).

Den prioriterede opgave for ernæring i kræft er gendannelse af energiomkostninger, der går tabt som følge af den onkologiske proces.

Ernæring under kemoterapi

Toksiciteten af ​​de medikamenter, der bruges i behandlingen, bringer en lang række bivirkninger:

Patienten har absolut intet ønske om at spise, hvilket er uacceptabelt, og ernæringsfysiologens vigtigste opgave er at udvikle en diæt, der gør det muligt at overføre behandlingsprocessens mere alvorlige.

Acceptable produktgrupper:

Hvis nyrerne fungerer normalt, øges det daglige volumen af ​​væske til to liter..

Da en kræftpatient praktisk talt ikke har nogen appetit, er typen af ​​retter, der serveres og bordindstilling, ikke af mindre betydning. Maden skal være lette, varme, små portioner.

Hvis opkast og kvalme ikke trækker tilbage, er det nødvendigt at revidere mængden af ​​sød, mælk og fedt.

Da diarré ofte bliver en "ledsager" af kemoterapi (mave-slimhindens slimhinde er blid og følsom), træffes der foranstaltninger til at normalisere afføringen (ris, gelé, bananer, myntepoteter). Bælgplanter, mælk, bagværk er udelukket.

Konklusioner og prognose

Naturligvis er nytten af ​​de lydede produkter ubestridelig, de bringer utvivlsomt deres positive bidrag, men det er uacceptabelt og forkert at overveje korrekt valgt ernæring til kræft af enhver lokalisering som en isoleret terapeutisk mulighed.

Ovenstående henstillinger er kun i stand til at vise positiv dynamik i forbindelse med terapeutiske handlinger (kirurgi, strålesessioner, kemoterapi).

Det er nødvendigt klart at indse, at en diæt, uanset hvor kompetent (effektiv) den er til at bekæmpe kræft, er umulig, kun en integreret tilgang (i henhold til alle anbefalinger fra onkologen, inklusive diæt) vil give håb om positive ændringer.

Onkopatologifasen er ekstremt vigtig i prognosen, derfor kræves der forebyggende undersøgelser, der udføres regelmæssigt.

De vigtigste forebyggende postulater er enkle: